Интересный господин stalic написал про "Десять напитков, которые хорошо выпить в жару" и очень кстати объяснил один физический трюк по охлаждению воды в жаркую погоду.
А мне при этом вспомнился тот-же Туркменистан в такую-же, пожалуй, позднепослевоенную пору. Я тогда у бабкиного брата Ивана в археологической экспедиции пацаном на побегушках числился.
Места там были засушливые и воду в экспедицию нам возил один местный мужичок Махтумка в большой деревянной бочке на колесах со старым ослом на передке. Возил он ее каждый день километров за десять. Днем под палящим солнцем колодезная вода, благодаря толстым дубовым доскам бочки, за пару часов пути оставалась свежей. Наши ученые и работу-то свою раскопочную норовили закончить к приезду Махтумки. Тот, несмотря на зной, овчиную папаху и ватный халат всегда приезжал веселый, бодрый и светился какой-то хорошей радостью, что всех нас изможденных зноем тоже радовало и бодрилo. Однажды мы бредя в испепеляющую послеполуденную пору к лагерю, услышали в степи отголосок песни, а немного погодя увидели Махтумкину бочку с ослом медленно ползущую в нашу сторону. Обрадовавшись, мы залегли у обочины в предвкушении прохлады. Певчая повозка поравнялась с нами и только здесь мы увидели, что из квадратной дыры в верхней части бочки торчит Махтумкина лохматая папаха. Весь остальной водовоз был погружен в воду а протяжная его песня счастливо и беззаботно разливалась по округе.
