dedo Vasiľ (ded_vasilij) wrote,
dedo Vasiľ
ded_vasilij

Category:

Завтрак

специалистам-диетологам времени прошу не терять.

modus 006
вареные яйца (куры с соседнего двора), авокадо (хрен знает откуда, скорее всего Tesco), кофе эспрессо, и кусочек сушеного банана (зачем-то?)


modus 008
лепешки из гречневой муки (надо чтоб мука с вечера настоялась в воде, утром можнo лепить) и итальянская, великолепная panchetta.
Изо всех мясных сушеных, вяленых соленых мясных консервированных изделий именно панчету я люблю более всего. И даже сам умею с делать. Насолить-намочить поросячьи бока, потом зашить хирургическим "матрасным" швом, плотно перевязать между можжевеловых чурочек и сушить на чердаке рядом с трубой месяца два-три. К сожалению, в этом году у нас почти никакой зимы не было - поэтому никаких специальных зимних чудес (панчетта, пельмени) я не делал.
Tags: for me, идиотизм деревенской жизни, о вкусном
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments